Preguntas frecuentes
- Chascomús: Entregas de lunes a viernes de 16 a 19 hs.
- CABA (Ciudad Autónoma de Buenos Aires): Entregas de lunes a viernes a partir de las 13/14 hs.
- Pedidos minoristas: El pedido mínimo es de 0,5 kg.
- Pedidos mayoristas: El pedido mínimo es de 3 kg.
Podemos enviar por correo todo menos hongos frescos. Por ejemplo, enviamos kits de autocultivo. El cliente paga el costo de envío al retirar el paquete, y el pago de la mercadería se realiza por adelantado.
Podés retirar tu pedido en Humberto Primo 1159 (CABA), coordinando previamente el horario para asegurar la entrega.
Podés retirar tu pedido en Humberto Primo 1159 (CABA), coordinando previamente el horario para asegurar la entrega.
Conservación y consumo
Siempre guardalos en la heladera (mejor en el cajón de verduras), sacándolos de la caja de cartón y poniéndolos en cualquier otro recipiente sin tapa. Si los cubrís con un paño limpio y húmedo, se mantienen frescos entre 5 y 7 días según la variedad.
Sí, podés freezar los hongos. Te recomendamos siempre cortarlos y cocinarlos antes de congelar. Si querés hacer milanesas de gírgolas, podés apanarlas crudas y freezarlas así.
Te sugerimos comenzar a usar el kit lo más pronto posible, ya que necesita agua para que el hongo viva y crezca. Ubicalo en un lugar donde no varíe mucho la temperatura, con luz indirecta y buena humedad. Viene con instrucciones detalladas y para cualquier duda podés consultarnos.
No es necesario lavarlos si ves que están limpios. Si lo preferís, podés pasarles apenas un trapo húmedo o cepillarlos suavemente para retirar restos de sustrato.
No. Los hongos frescos son naturalmente libres de gluten y aptos para celíacos. Sin embargo, no contamos con una planta de producción dividida, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada.
Sí, muchas variedades de hongos pueden comerse crudas, aunque su sabor y textura mejoran al cocinarlos. En caso de consumirlos crudos, asegurate de que estén bien frescos y limpios.
Las Milhongas y los hongos cocidos pueden conservarse hasta 3 meses en el freezer. Para mejores resultados, almacenalos en envases aptos para congelador y bien cerrados.
Sobre nuestros hongos y su producción
¿Por qué incluir hongos en tu alimentación?
Los hongos son una fuente natural de proteínas, vitaminas y minerales. Son bajos en calorías, ricos en fibra y contienen compuestos bioactivos que benefician la salud, como los beta-glucanos. Incorporarlos es una manera simple de sumar sabor y nutrientes a tu mesa.
¿Qué hace única nuestra producción?
Cultivamos nuestros hongos en sustratos especialmente diseñados y monitoreados, logrando máxima frescura y sabor.
Trabajamos con variedades seleccionadas y procesos cuidados desde el laboratorio hasta tu casa, garantizando calidad y seguridad.
¿En qué se basa el modelo de sostenibilidad de Mü Hongos?
Priorizamos prácticas de bajo impacto ambiental: producción local, reducción de residuos y uso eficiente del agua y la energía.
Además, muchos de nuestros sustratos provienen de subproductos agroindustriales, fomentando la economía circular.
¿Qué tipo de investigación realizamos?
Contamos con un área de I+D donde colaboramos con instituciones científicas como INTECH, desarrollando nuevos productos, técnicas de cultivo y aplicaciones para el reino fungi.
Esta búsqueda constante mejora nuestros productos y el aporte que hacemos a la comunidad.
¿Qué nos diferencia de otras marcas?
Nos distingue la combinación de ciencia, compromiso y trabajo en equipo. ¡Estamos en todos los detalles!
Brindamos atención personalizada y real, no solo para que obtengas una experiencia satisfactoria, sino para que te enamores como nosotros del mundo fungi.